BORDEAUX
Château de Cérons
Une des plus anciennes AOP de Bordeaux, Cérons est un climat, un sol, un terroir unique, propice aux liquoreux mais aussi aux grands vins de Graves rouges et blancs et depuis peu oranges (vinification en rouge d’un raisin blanc) Cette propriété a été reprise en 2012 par Xavier et Caroline Perromat et est en pleine évolution
Château Maison Neuve
Vigneronne de mère en fille depuis 4 générations en Blaye, Alexia Eymas fait des vins souples, gourmands. Elle est créative et ouvre de nouvelles portes, le sans soufre, le mono-cépage, le malbec, le merlot et le sauvignon sont sublimés.
Château Paloumey
Sur le terroir de Ludon, à côté de La Lagune, le Château Paloumey produit de grands vins puissants et charpentés, les Ailes de Paloumey est un second vin très contrasté, du merlot, de la gourmandise et des tanins souples, tout en équilibre ; Depuis 2018, le style des vins est en évolution avec le passage en bio et les vinifications de plus en plus naturelles.
Château Haut-Chaigneau
Situé dans la commune de Néac, à la croisée de saint-Emilion et de Pomerol, cette propriété est une des plus qualitatives de la région, merlot, cabernet franc et malbec à maturités optimales et délicatement élevés pour un caractère généreux et charnu.
Château Chasse-Spleen
Vaste propriété de 105 hectares de vignes, implanté sur des graves et des argilo-calcaire, majorité de cabernet-sauvignon, de merlot et un peu de petit verdot, vin de caractère charpenté et frais avec une grande finesse.
Château Phélan-Ségur
Grand vin puissant au potentiel de garde exceptionnel, reflet de ce terroir unique de Saint-Estèphe, Phélan -Ségur est toutefois un vin frais, avec finesse et grande précision, vignes à forte densité, 10 000 pieds à l’hectare, majorité de cabernet-sauvignon.
Château Montrose
95 hectares d’un seul tenant sur un sol de graves et de sable, très filtrant, à côté de l’estuaire de la gironde, balayés par les vents et exposé au sud, terroir d’exception qui produit de grands vins de garde
Château Lagrange
Troisième Grand Cru classé de 1855, cette propriété est entourée de grands crus classés, toujours le même vignoble qu’à l’origine, engagé depuis 20 ans dans la viticulture propre, nous vous proposons le second vin, ample et généreux, tout en équilibre et en finesse
Château Branaire-Ducru
60 hectares de vignes de 35 ans sur des sols d’alluvions de graves et de silice, un des plus chaud de la région, cabernet-sauvignon et merlot, vin structuré et puissant élevé en barriques.
Château Ducru-Beaucaillou
Doit son nom à son terroir de beaux cailloux, graves et galets, une des plus belles propriétés de l’appellation, de la volupté et de la rondeur, la croix est une cuvée de haute volée, soyeux et d’une finesse remarquable.
Château Grand-Puy-Ducasse
Grand Cru classé de 1855, propriété en conversion bio, 40 hectares sur 11 types de sols différents, Héritier est issu d’un assemblage différent, tout en finesse et en équilibre.
Château Fonbel
Propriété de Alain Vauthier du Château Ausone, une majorité de merlot, du cabernet franc et une touche de petit verdot pour un des meilleurs vins de l’appellation.
Château Vieux Taillefer
Petite propriété de 5 hectares ; Catherine et Philippe Cohen réalisent des merveilles en pur merlot de très vieilles vignes
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